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咱们好,这里是爱做美食的绿江滋味。是不是有许多朋友想做蛋糕,又没有烤箱,还不想买,怕自己三分钟热度,坚持不了几回,烤箱就放在那里无人问津,还占当地啊?今日我来教咱们做一款能够不必烤箱的蛋糕,做法简略,手残党特别简略上手。

第一步,把预备好的南瓜用清水洗洁净,用削皮刀削去外皮,然后,再切成薄片,要小一点,别太大,放在盘子里备用。

第二步,大米一定要提早泡一晚上,要不然大米不饱浆,太硬了,我把大米清洗洁净,(清洗大米时,用水冲刷两遍就能够,我妈妈那辈人总是喜爱把大米放在水里用手搓 ,那样把大米的养分物质和粗纤维就搓掉了,养分会大大的丢失)。把洗好的大米用清水泡上,水要没过大米再高一点,大米吸水,把泡好的大米捞出来放在照料机里,把之前切好南瓜也放进去,再把100克清水倒进去,榨成米浆。

第三步,把榨好的米浆倒入大碗里,放30克白糖,4克酵母,用勺子顺着一个方向拌和,拌和成细腻的面糊就能够了,盖上保鲜膜,放在温暖的当地,饧发一个小时。

第四步,饧发好的面糊有许多小气泡泡,咱们还要用勺子不停地拌和,把小气泡泡搅散了,现在的面糊就像酸奶相同。

第五步,预备好几个装蛋糕的小碗,在外表刷点食用油,避免蛋糕粘到小碗内,舀一勺面糊倒在小碗中(这个时分不能倒的太满,八分满就好了,由于蒸出的蛋糕还会胀大,装满了等好了之后就出来了)。顺次倒好,再次饧发十分钟。

第六步,锅里倒水,大火烧开,把小碗顺次摆进去,盖上盖子,大火蒸二十五分钟,这个时分就能够闻到小蛋糕的香味了,关火后,再焖五分钟,翻开盖子,香味扑鼻,满屋子都是小蛋糕的香味儿了。

把蛋糕拿出来,别烫到,趁热把小蛋糕从小碗里倒出来,小蛋糕一点也不粘,并且姿态十分美观,孩子看到确保会喜爱。

柔软又甜美的小蛋糕做好了,做法十分简略,老公说这一盘子都不行他吃,喜爱的小伙伴能够试一下哦,我是绿江滋味,感谢小伙伴一向的支撑。假如喜爱我做的美食就重视我吧,帮忙点赞,保藏和转发哦,也欢迎咱们谈论区留言辅导,谢谢。

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